イタリア葡萄列伝 イタリアに無数に存在するワインの主人公たちを追っていきます。 彼ら（ブドウ）と作り手（人間）、そして自然との共演がワインと言う 作品になって結実しています。その果実を味わいつくすために ちょっとでも参考になれば、と書き続けていきます。 NEBBIOLO 　ネッビオーロ 「バローロ」「バルバレスコ」「ネッビオーロ・ダルバ」 「ガッティナーラ」「ゲンメ」「ヴァルテッリーナ」 イタリアワインの王族を築くブドウ品種です！ AGLIANICO　　アリアニコ 「タウラージ」「アリアニコ・デル・ヴルトゥレ」 南イタリアのネッビオーロともいえるポテンシャル！ SANGIOVESE　　サンジョヴェーゼ 「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」「キャンティ・クラッシコ」 「ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ」「カルミニャーノ」 真のイタリア真髄がトスカーナで花開く！ BARBERA　　バルベーラ 「バルベーラ・ダルバ」「バルベーラ・ダスティ」「モンフェラート」 北イタリアのモダンワイン！成長株　No.１！！ DOLCETTO　　ドルチェット 「ドルチェット・ダルバ」「ドルチェット・ディ・オヴァーダ」・・・・ ワイン王国ピエモンテの名バイプレイヤー！ MONTEPULCIANO　モンテプルチャーノ 「ロッソ・コーネロ」「モンテプルチャーノ・ダブルッツォ」 アドリア海中南部を制する、今後の期待度　NO.１！！ GARGANEGA　　ガルガーネガ 「ソアーヴェ・クラッシコ」「レチョート・ディ・ソアーヴェ」「ガンベッラーラ」 大量生産時代から「質」の時代へまっしぐら！！ VERDICCHIO　　ヴェルディッキオ 「ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ」 「ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエジ」 中北部イタリアを代表する屈指の白ブドウ！！ MOSCATO BIANCO 　モスカート・ビアンコ 「アスティ」「モスカデッロ・ディ・モンタルチーノ」 「モスカート・ディ・トラーニ」「 デザートワイン王国イタリアに君臨する王様！ PROSECCO 　プロセッコ 「プロセッコ・ディ・コネリアーノ＆ヴァルドッビアーデネ」 「スペリオーレ・ディ・カルティッツェ」 イタリア辛口スプマンテにとどめを刺す！！ VERMENTINO　ヴェルメンティーノ 「ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ」「チンクエ・テッレ」 「ボルゲリ」「カンディア・ディ・コッリ・アプアーニ」 地中海を圧倒する極めつけの白ブドウ！！ TREBBIANO TOSCANO トレッビアーノ・トスカーノ 中南部イタリアの凡庸ワインのほとんどに顔を出す イタリア白ワインの黒幕。その将来性はいかに！！ TREBBIANO ROMAGNOLO トレッビアーノ・ロマニョーロ ロマーニャ地方のみに存在するトレッビアーノ 王国の亜種。アルバーナに負けるな！ CHARDONNAY シャルドネ 単なるグローバリズムの象徴ではありません。 土着ブドウとの共存がイタリアワインの希望かもしれません。 トップへ Copyright(c) 2005 Vite Italia. All rights reserved.